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  • 冬のデザート

    冬のデザートブラッシュアップしました。    ココアプディングとシナモンクリームのリンゴゼリー。どちらも定番でしたが、器をブラッ...

  • スパイシーココア始めました。

    葉の園のオリジナルココア、はじめました。 自家製グラノーラボールと一緒に♪(お茶時間セットB) アニスやジンジャー、シナモン...

  • 季節限定メニューのお知らせ

    金木犀の香りが所々で感じる季節になりました。 道端の落ち葉を踏むシャカシャカとした音が夏の終わりと深秋の始まりを感じさせますね。 私はこ...

  • グリーン色のアイス、出来ました。

    豆乳で作ったマルベリー(桑)のアイスクリームが出来上がりました。 今回も植物性の素材だけで作りましたが、とっても美味しくできま...

  • あの甘夏、入りました。

    去年もご紹介したおわせの無農薬甘夏みかん。 無農薬でしかも手づくりの有機肥料を使って、ていねいに作った甘夏。 その果物をぎゅっとしぼった...

  • 豆腐のアイスクリーム

    カフェでお出ししているスイーツは特にvegan向けで意識しているわけではないのですが、素材がシンプルで作りやすいということもあって、たまに乳...

  • 自家製のアイスクリーム

    夏の限定メニュー「自家製アイスクリーム」がデビューです。 添加物を使わずに、オーガニック素材を含めてシンプルな材料だけで作りました。 ...

  • カリっとサクッと。

    カフェでお出ししている焼菓子=グラノーラボール(以前はバーでした)ですが、お客様から「このふにゃっとした食感がいまいち。」というご意見をいた...

  • New!アイスミントティー

    暑い日が続くようになって、冷たいお飲物を求められる方が多くなってきました。 ハーブティーでアイスといったらやっぱりミントですよね。 ...

  • 新・フルグラヨーグルト

    葉の園のデザートメニューに新しいデザートが仲間入りしました。 季節のフルーツやグラノーラをふんだんに使ったヨーグルトデザートです。 ...

  • ハニーローズヒップバー

    ハニーローズヒップバーをココナッツテイストで。 オーガニックココナッツオイルは最近入荷したばかりの絶品オイルで、香りといい香ば...

  • ドライキウイのグラノーラ

    地元のとなりまち、蓮田市の農家さんのキウイ。これをお店でじっくりドライフルーツにしてみました。 キウイはニュージーランド産が多くスーパーで...