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  • あの甘夏、入りました。

    去年もご紹介したおわせの無農薬甘夏みかん。 無農薬でしかも手づくりの有機肥料を使って、ていねいに作った甘夏。 その果物をぎゅっとしぼった...

  • 豆腐のアイスクリーム

    カフェでお出ししているスイーツは特にvegan向けで意識しているわけではないのですが、素材がシンプルで作りやすいということもあって、たまに乳...

  • 自家製のアイスクリーム

    夏の限定メニュー「自家製アイスクリーム」がデビューです。 添加物を使わずに、オーガニック素材を含めてシンプルな材料だけで作りました。 ...

  • カリっとサクッと。

    カフェでお出ししている焼菓子=グラノーラボール(以前はバーでした)ですが、お客様から「このふにゃっとした食感がいまいち。」というご意見をいた...

  • New!アイスミントティー

    暑い日が続くようになって、冷たいお飲物を求められる方が多くなってきました。 ハーブティーでアイスといったらやっぱりミントですよね。 ...

  • 新・フルグラヨーグルト

    葉の園のデザートメニューに新しいデザートが仲間入りしました。 季節のフルーツやグラノーラをふんだんに使ったヨーグルトデザートです。 ...

  • ハニーローズヒップバー

    ハニーローズヒップバーをココナッツテイストで。 オーガニックココナッツオイルは最近入荷したばかりの絶品オイルで、香りといい香ば...

  • ドライキウイのグラノーラ

    地元のとなりまち、蓮田市の農家さんのキウイ。これをお店でじっくりドライフルーツにしてみました。 キウイはニュージーランド産が多くスーパーで...

  • グラノーラはじめました。

    やっとやっと出来ました!自家製ドライバナナのグラノーラです。 何度も何度も焼き直したバナナ。とっても甘い。果物の美味しさってこうい...

  • ツートンシリアルバー

    ははは。️ ちょっと試しに違う種類をひとつのバットで焼いてみた。 カカオとキャロブのシリアルバーローズヒップの蜂蜜漬けバー。 ...