今日のまかない

雛豆の味噌焼きおにぎり。
雑穀ご飯が少し残ったので、いただきものの雛豆味噌を味醂で緩めておにぎりの表裏に塗ります。
フライパンにごま油をひいて弱火時々強火でじっくり焼きます。
焼き上がりに黒胡麻少しふって。(←ここ大事)
香ばしくて味が濃くて、熱々のおにぎり。
これはうまかったー
裏メニューでどうぞ。ただし暇な時だけです

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