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    マロウのハーブを使ったクリームソーダ。ザピンククリームソーダです。笑木曜日からスタートです。#ハーブ#ハーブティー #クリームソーダ #...

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    今週のスコーンは、ペルシャ岩塩を乗せた、ちょっとしょっぱめのヴィーガンスコーン。夏の暑い時期はたくさん汗をかくせいか塩分が欲しくなります...

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    今日の収穫チャイブ、ローズマリー、レモンバーム、タイム、ミント、イタリアンパセリなどなど。朝のハーブ摘みは香りもツンとして気持ち良いです...

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    今日から葉の園でWi-Fiが使えるようになりました。お食事、カフェご利用のお客様でしばらく有料ですが、ご利用のお客様はお声かけください。...

  • レトログラスシリーズ4

    レトログラスシリーズ4 お姑さんの持ちものから出てきた、エモいグラスを紹介。 とっても綺麗な4色が揃ったグラス。丸いフォルムがとても可愛ら...

  • 梅酢つくり

    黄熟のかわいい梅で梅酢つくり。 古くて傷んでいる梅でも、それはそれで長い年月から培ったエネルギーを蓄えているんだと、キズがあるから使わない...

  • ジュニパーローズマリーソーダ

    グレードの良いジュニパーベリーはジン(トニック)の原料となる芳香のあるハーブで、ほのかに苦味もあり爽やかな味わいのハーブ。 無農薬のローズ...

  • 今週のプレート

    今週も引き続きビーツを使ったスープ。 今週はカブと合わせてまろやかに。暑くなってくると、スープってあまり人気がないのだけど(笑)、身体のこ...

  • 焼菓子

    オーガニックグラノーラは賞味期限間近なので、20%OFFです。 残り僅かです〜お早めにGETしてくださいね。 今週もよろしくお願いします❣...

  • 材料準備

    梅仕事のワークショップの準備をしています。 参加者の皆様へ材料を送るため、ハーブやスパイスをひとつひとつ丁寧に袋詰めしています。 山椒の実...

  • 暦のまなびvol.5梅にまつわるお話と【終了】

    暦のまなびvol.5 長梅雨猛暑を乗りこえる!梅にまつわるお話と,梅漬けを使った保存食「スパイス梅漬けアチャールと梅が香」 ...

  • 新しい本が仲間入り

    葉の園の本棚に仲間入りしました。 なかなかおもしろい内容ですが、子どもや大人たちにとっても、とても大切なことが読み取れます。 その、何かは...