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🧴@hao2cai 愛子さんのカモミールが届きました。甘〜いりんごの香りが漂いプクッとした膨らみが可愛らしい。あえてこの感じを選んでくださったのだそう。ありがとうございました。今日は雨なのでお客様が少なかったら夕方からカモミールの蒸留を行う予定です。お客様は蒸留の香りに包まれてお茶タイムを楽しむのも良いと思います。混雑時はいたしませんが、状況判断でとなりますことご了承下さいませ。化粧水はおおよそ80〜100mlあまりが出たら後ほどご希望の方にお声がけします。🧴@hao2cai 愛子さんのカモミールが届きました。甘〜いりんごの香りが漂いプクッとした膨らみが可愛らしい。あえてこの感じを選んで...
🥪今週はフォカッチャは3種ご用意しました。︎フェンネル＆岩塩プレーン︎トマト&バジル︎マッシュルーム&ヴィーガンチーズランチのご飯をフォカッチャに変更できます。またカフェタイムは単品オーダーできます。🥪今週はフォカッチャは3種ご用意しました。︎フェンネル＆岩塩プレーン︎トマト&バジル︎マッシュルーム&ヴィーガンチー...
今週、苺のミルフィーユ(風)ご用意しております。こちらは数量限定となります。まだあります。ランチのセットミニデザートにもイチゴはもう終わりかな〜※盛り付けが雑なようでそうでもない…今週、苺のミルフィーユ(風)ご用意しております。こちらは数量限定となります。まだあります。ランチのセットミニデザートにもイチゴはもう...
今週のプレートメインは大豆ミートハンバーグです。徳島県の美味フーズさんの濃厚トマトケチャップを使ったオリジナルソースをかけて。今は葉物が豊富でレタスや水菜がとても美味しいです。サニーレタス、水菜、赤水菜、わさび菜、カブやラディッシュをゆずのドレッシングでまとめた旬のサラダもおすすめです。スープは春菊のポタージュ(スープの詳細はスープアカウントで @hanoens.soup )今週のセットデザートはスパイスキャロット洋酒のショコラケーキハイビスカスのクリームケーキ豆腐のコーヒー生チョコフロランタンタルト苺のミルフィーユパイナップルケーキ(金曜から)ランチのミニデザートは2個でもセットにできます。今日は比較的静かです。どうぞよろしくお願い致します。今週のプレートメインは大豆ミートハンバーグです。徳島県の美味フーズさんの濃厚トマトケチャップを使ったオリジナルソースをかけて。今は葉...
フォカッチャプレート🥢軽〜く食べたい方に、フォカッチャプレート。本日のスープ、本日のハーブフォカッチャ、サラダがつきます。ドリンクセット、ミニデザートセ...
今週のプレート今週のプレートは車麩の竜田揚げです。ご飯またはフォッカチャが選択できます。(数量限定です)お客様がフォッカチャ？フォカッチャどちらだ...
フェンネルのフォッカチャ本日、フェンネルのフォッカチャご用意しております。プレートにご飯またはフォッカチャをお選びいただけます。熱々、追オリーブオイルでお出...
フェンネルを乗せてフォカッチャハーブ収穫後、乾燥が終わったらフェンネルを乗せてフォッカチャを焼いたよ良いお塩と良きオリーブオイルで作ると美味。 [video wid...
4月ラストのハーブティー講座🗒️4/30 W 15:00〜4月ラストのハーブティー講座です。(5月もあります。毎月1回)約20種のシングルハーブひとつひとつを学...
乾燥がうまくいったハーブたち数日かけて乾燥がうまくいったハーブたちは、ミルサーにかけて粉状にしてハーブスパイスに。タラゴンは乾燥に時間がかかりあまりうまくいかな...
干し芋つくるサツマイモがたくさんあったので休みの日を利用して干し芋つくる。天日干しが良いのだろうけど、何となくお天気が不安だったのと初心者もあっ...
米粉ベーグル🥯まかない米粉ベーグル試作中なかなか良いレシピが思いつかなくて以前お手伝いいただいたスタッフさんのベーグルが美味し過ぎて、やはり手間...
