河内晩柑のスコーン
葉の園の自家製ヴィーガンスコーンに、愛媛県産の黄色のみかん、河内晩柑のピールをたくさん生地に入れてみました。
柑橘の果物を入れるの初めての試みで味や香りが出るか不安もありましたが、このようにアイシングもプラスすることで、サクサクスコーンとちょっと甘酸っぱい味を体験できます。
アイシングがチーズに見えるのは私だけ？
※こちらはテイクアウト不可になります。
今週ご用意しているスコーン は、プレーン、きな粉胡桃、河内晩柑。半ばくらいにグリーンマルベリー、シナモンプルーンも予定しています。
#ヴィーガンスコーン#スコーン#scones #河内晩柑#アイシング
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