梨のコンポートタルト

梨のコンポートタルト

伊奈町産の梨と豆乳カスタードクリームを使ったタルト。
ヴィーガンタルトです。
梨は白ワインでコンポートしシャキシャキ感を残しつつ優しい甘さに仕上げました。

タルトのお持ち帰りのご要望が大変多く、今は季節柄お断りしておりますが、もう少し涼しくなったら、テイクアウトも出来る様に準備していこうと思っております。

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