ルバーブタルト

@hao2cai さんのルバーブ届いたのでタルトにしました。じっくりコトコト少し形を残しながらジャムにして、ヴィーガンアーモンドクリームと合わせて焼き上げました。こちらもシーズン限定です。桃パフェはまだ大丈夫です。雨が心配ですね。風も心配ですね。備えあれば憂いなし気負いせずにでもしっかりと準備して今日を過ごしましょう。今週もよろしくお願いいたします。#ルバーブ#タルト#ヴィーガンタルト#plantbased #上尾カフェ 

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