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当日のオンラインセミナーの録画データおよび実習動画の閲覧（有料）を希望される方はお問い合わせフォームからご連絡ください。
石田紀佳先生の暦のまなび２「月と植物の関係」イベントを開催します。
旧暦では、お盆の満月は初秋の満月、そして仲秋、晩秋の十三夜と、秋は月まつりです。
仲秋の満月と秋分の太陽の軌道は鏡うつし、そのダンスの中で収穫のときを迎えますから、ことさらにこの満月を名月とよんだのでしょう。
稲の穂が頭をたれるころ、シソの仲間も、エゴマから青じそ、赤紫蘇と順繰りに実を充実させていきます。シソは日本ではありふれていますが、蘇るという字がつかわれているほど頼りになる植物です。
今回は座学では月のお話（この名月と月と植物の関係）、実習ではシソ仕事（シソの実や葉をつかった保存食）をいたします。
この保存食は本当にとっても便利。美味しくてご飯がすすみます。
※座学＝講義は当日Zoomまたは後日録画の聴講が可能です。
※実習動画はZoom開催終了後にURLをお送りします。
【日時】9月22日（火）
【時間】第一部13:00-13:30 休憩13:30-13:40 第二部13:40-14:10 その後10分程度質疑応答
【場所】オンライン（3名様までご来聴できます）
【人数】30名【講師】石田紀佳先生（https://www.instagram.com/kusaki_to_teshigoto/）
【受講料】（１）当日オンラインZoom講座＆実習動画 3000円（２）講座録画ビデオ＆実習動画 3000円（３）実習の動画のみ 2000円—————
（※１）当日Zoom聴講＆実習動画（シソの葉やハーブ付）（※２）後日録画ビデオ＆実習動画（シソの葉やハーブ付）（※３）後日実習動画のみ（シソの葉やハーブなし）————–
【ご注意】※実習は穂紫蘇を使った保存食レシピです。穂紫蘇はクール便での対応になるため、（手に入るかまだ未定ですが）欲しい方がいらっしゃれば代引き＆着払いでお送りします。（クール便です・金額わかり次第ご決めていただいても結構です）
※当日（１）と（２）のお申込みの方にはソルトやビネガーお茶にもできるドライのしその葉をお送りします。使い方はZoom内でお話します。
※ご自宅や近所に穂紫蘇がある方は各自でご用意ください。
※材料は状況によって変わることもあります。また穂紫蘇は数に限りがあり、ご希望に添えない場合もあります。その時の状況によってお返事いたします。
※イベントは状況によってキャンセルになる場合もあります。（当店の都合によるキャンセルの場合は材料費を除いて返金）
【お申込み】Facebookページメッセージまたは info@hanoen.jp まで「石田先生セミナー申込」とタイトルに明記して「お名前」「ご連絡先メールアドレス」「ご連絡先電話番号」「来店希望有無」「（１）～（３）」「穂紫蘇希望有無」を添えて送信してください。
※前回お申込みの方は連絡先は省略可。3日以内にご案内メールを返信いたします。
【キャンセルについて】
※材料の準備等があるため原則的にお客様の都合による9月10日以降のキャンセルは受け付けられません。それ以前の方は50％振込手数料を引いてご返金いたします。
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