きな粉プリン

きな粉プリン

長野県信州の小谷、手作りのきな粉が手に入ったので、そのきな粉でヴィーガンプリン作りました。

トッピングは自家製白玉粉、小豆餡子、クコの実、オプションでアイスクリーム (乳製品)も可能です。

なかなか腹持ちも良いデザートです。シンプルな材料で作る和の甘味も是非♪

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