クコの実のパウンドケーキ

2020/06/25 by Hanoen

ラム酒に漬け込んだクコの実を米粉のパウンドケーキに。上にのせたら焦げましたね。笑。お出しする時はお取り替えします。甘味に甘酒を使ってみました。お砂糖、卵乳製品不使用、ヴィーガン＆グルテンフリーです。前回膨らみが悪かったので、レシピかえました。甘酒とドライフルーツ、メイプルシロップだけなので甘さ控えめです。#ラム酒漬け #ドライフルーツ #レーズン #クランベリー #クコの実 #パウンドケーキ #グルテンフリー #米粉スイーツ