利平栗きました！
昨年この栗を食して大変美味しかったので 今年も @shiozakinouen さんにお願いしてまたたくさんいただきました。
ぽろたんよりも大きくてそして甘いの。
割れがあるから今日作業した方が良いとのことで、早めに夕飯済ませて作業開始。
圧力鍋で10分。栗ご飯用と渋皮煮用とに分けて、とにかく皮を剥がす、剥がす、剥がす、、、こと1時間半。
夢中になりすぎて、今日は楽しみにしていた夜ヨガだったこともすっかり忘れてしまい、涙。
あー手が痛い。
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#栗のスイーツ
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