今週のプレート
なんだか今週は雨続きで、お店はしーんとしていますが、そういう時は「あれしよう、これしよう」と出来なかったことを「片付け」してます。
さて、今週は
有機の枝豆を贅沢に使った枝豆とカシューナッツのポタージュ。
ほんのり塩味をきかせて枝豆の香ばしい風味を引き立ています。
この寒い日に身体を温めるスープはとってもオススメ。メインは
️サツマイモレーズンキッシュ
️ホクホク里芋のグラタン
茄子とニンジンの胡麻味噌和え、冬瓜のソイミートあんかけ
今週もお待ちしております。
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