ヴィーガンキッシュ
あれこれレシピ変えること数ヶ月？笑。
いろいろ試してほぼこのレシピで行こうかなという、卵乳製品不使用のヴィーガンのキッシュ。
生地はお豆腐です。
まだちょっと豆腐のお味が強い感あるのですが、これはこれで美味しかった。
今日は茄子とトマトのキッシュです。
フィリングはグルテンフリーでもありますが、グラタンもご用意しております。
プレートに今日は自家製パンも選べるようにしました。
本日もよろしくお願いします🤗
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