酵素ジュースとは
いよいよ来週日曜日と迫ってきました。5/21のイベント「リアルリトリート」はお席半分以上うまってきました。
緑溢れるこの時期、ハーブを手に取り香りや色を五感で感じながら、ハーブで作る発酵ジュースを作りましょう。
このイベントでつくるハーブの「酵素ドリンク」とは、植物エキスを活用した発酵ジュースで、発酵することでつくられる様々な酵母・細菌のもつ酵素や栄養素を期待して香りや味を楽しみながら健康や美容をサポートするもの。
発酵は腸内環境の改善や抗酸化作用などでも知られていますが、このエネルギーあふれる新鮮な５月のハーブを皆さんと一緒に農園を歩きハーブを摘み、自分だけのオリジナル発酵ジュースをつくります。
酵素ジュースを仕込んだ後はしっかりハーブについての基礎知識も学びます。ご自宅のお庭等で育てたハーブや購入したハーブなどで今後もご自身で酵素ジュースを楽しんでいけたらいいですね。
日時：5月21日（日）10時～13時
場所：「えんがわそら」埼玉県白岡市上野田452
※駐車場は１２台程度確保
お申し込みはInstagramDMまたはハイライトのリンク、ホームページからも可能です。
ハーブの仲間を作りましょう。
そして知識を分かち合いましょ。私も皆さまとおしゃべりしながらハーブを学ぶのを楽しみにしています。
お待ちしております♪
@kusaki_to_teshigoto
@hao2cai
@cafe.hanoen
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