![ベジロール[改行][改行]今週のプレートのメインはコーンミールを使ったクレープ生地に有機野菜とベジミートを巻いたもの。[改行]ネギ醤油で味付けした大豆ミート、豆乳マヨネーズ、季節の有機野菜、歯応えよし。デス。[改行][改行]何度か試作してまぁるく焼いて野菜巻いて食べるを繰り返しましたが、ランチでのご提供にある程度仕込みして時間をおいてしまうと、クレープ生地がかたくなってしまい、皆様の顎がだいふ鍛えられてしまうことが発覚。[改行]これを反省し明日からはレシピを変えてご提供します。[改行][改行]固かった皆さまごめんなさい♀️[改行][改行]金曜日土曜日は限定でキッシュプレートランチもございます。[改行]よろしくお願い申し上げます。[改行][改行]#上尾カフェ[改行]#プレートランチ[改行]#ヴィーガン [改行]#身体に優しい [改行]#自然食[改行]#ベジロール [改行]#豆乳マヨネーズ 美味](https://hanoen.jp/wp-content/uploads/2024/02/427525573_755003553356031_6057442632771069589_n-scaled.jpg)
ベジロール
今週のプレートのメインはコーンミールを使ったクレープ生地に有機野菜とベジミートを巻いたもの。
ネギ醤油で味付けした大豆ミート、豆乳マヨネーズ、季節の有機野菜、歯応えよし。デス。
何度か試作してまぁるく焼いて野菜巻いて食べるを繰り返しましたが、ランチでのご提供にある程度仕込みして時間をおいてしまうと、クレープ生地がかたくなってしまい、皆様の顎がだいふ鍛えられてしまうことが発覚。
これを反省し明日からはレシピを変えてご提供します。
固かった皆さまごめんなさい♀️
金曜日土曜日は限定でキッシュプレートランチもございます。
よろしくお願い申し上げます。
#上尾カフェ
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#豆乳マヨネーズ 美味
