ハーブを使ったヴィーガンマヨネーズワークショップのご参加ありがとうございました☆なかなかワークショップ終了後のフィードバックをお伝えすることができてなかったのですが、やはり講座の様子を少しでも皆様にもシェアしておこうと今さら思いましたので、ご報告。ハーブをマヨネーズの材料として使うにあたって、まずどんなハーブが使えるか、またその使い方、分量、使う前と後の注意事項とかをお話しさせていただきました。そしてハーブのエキスの作り方と豆乳を使ったマヨネーズのレシピ。実際にそこでマヨネーズ作りをデモ形式で行いました。作りたてのマヨネーズ。地元の有機野菜を軽く焼いてからマヨネーズをつけて実食〜！皆さん「とっても美味しい」とのこと。ほんとによかったです。本来なら出来上がったマヨネーズをお持ち帰り頂こうとかと思ったのですが、実際に目の前で見て簡単に作れることがわかるとやはりご自身ですぐに作りたくなったと、お土産をハーブにして良かったです。ワークショップの醍醐味は目で見て体験してこの空間そのものを共有した時、何かワクワクするものを感じられることですね。今日の体験をこれからのハーブライフにいかしてくださいね。ご参加ありがとうございましたハーブは @hao2cai さん野菜は @naito_noen さんお力添え感謝またいろいろなハーブのワークショップ考えていきたいなあと思います。#ハーブのワークショップ#ハーブのある暮らし #ヴィーガンマヨネーズ#ハーブを使ったクラフト #ハーブ #上尾
