今週のプレートふわトロ茄子のカツレツトロッと柔らかくジューシーな茄子のサクサク揚げ物。旬の有機野菜をふんだんに使ったお惣菜もオススメ。ゴーヤは白と緑を合わせてきんぴら炒めに。ゴーヤなどの苦味を含む食材は、消化液の分泌を促して胃を丈夫に保ったり肝臓の解毒機能を助けたり、また夏の食欲を増進する働きがあります。苦いものはなるべく苦いままで、効果を感じながら食べましょう！ハーブだったらアーティチョーク。あとはタンポポコーヒーも。食事で摂れるときは食事から。🥢夏バテしやすい人、夏は食欲が出ない人はサプリも賢く使いましょう。この夏、本当に異常な暑さなので免疫を落とさず体力を保てるように工夫してみてね。今週もよろしくお願い致します。#夏の食卓 #メディカルハーブ#プレートランチ#上尾カフェ#ハーブティーのある暮らし
