白玉&グリーンマルベリーの小豆パフェ

白玉粉とマルベリーパウダーで蓬餅みたいな白玉を作って和風なパフェをメニューに追加しました。
先週からいろいろ考えてたら今週はびっくりの寒さ。
でも、まっいいか。
パフェはアイスなし(ヴィーガン )アイスはバニラ(乳製品)です。
春はまだかな。

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