フェンネルのミルク粥

フェンネルのミルク粥
フェンネルのミルク粥

フェンネルシードとお出汁でコトコト煮たてたお粥。
バターのような濃厚な豆乳汁にトロトロになるまで柔らかく煮込んだご飯。
くせのない爽やかなフェンネルの香りがさりげなく感じられます。

漢方の茴香でも知られるフェンネルは胃腸を整え消化機能を促進。お正月の食べすぎにもこのお粥は食べやすくてオススメです。

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