【講座動画】小幡有樹子さんのハーブ洋書講座Vol.1（chapter３、chapter４）

この動画は
2023年1月31日に開催したオンライン講座のときのものです。
詳細URL⇒https://hanoen.jp/?p=19211
今回の洋書は「The Modern Herbal Dispensatory」（写真）を使っておこないます。
この本はハーブに特化した内容で日本でのハーブの活用方法とアメリカでのハーブの活用方法の違いなどをみるためにとても勉強になります。
最近では翻訳アプリがとても優秀で、アプリで読み込むことによって簡単な翻訳はできてしまうでしょう。ただ、よくよく読んでみると「あれ？この訳でいいのかな？」「この解釈でいいのかな？」と自分だけでは解決しない悩みも出てしまうことも多くあります。
ハーブをこれから活用していきたい方には、日本とは違うハーブの活用や捉え方をしることにより、もっと幅が広がって楽しくなることでしょう。
英語が出来なくても、要約や英語のポイントを知りハーブのレメディ、レシピや作り方の読み方、アレンジの仕方のヒントがつかめるととてもワクワクします。

洋書講座では、受講者に本の購入をおすすめしていますが購入しなくても講座は受講できます。
是非多くのハーブ好きな方に参加していただければと思います。

■内　容：The Modern Herbal Dispensatory　の中の今回は chapter３、chapter４「フレッシュハーブ、ドライハーブ」を読み解きます。
（Amazonリンク→　https://amzn.asia/d/9SEUsaj ）
おおまかな要約と、本の中で役立ちそうな箇所とその英語表現を解説（加工の仕方によく使われる単語や効能として使われる単語など）この本のchapter３、chapter４の内容をつかむことが目標です。
また対面講座をご希望の方はお店にて、この本の中のレシピをひとつ取り上げてHERBAL NUT BUTTER BALLS（ハーバルバターナッツボール）を一緒に作ります。（レジュメあり）
■費用：
１）録画受講　　　　　　　4,000円

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