Herb foods&Drink

  • 世界の飲みもの:チャイマサラ

    クローブ、カルダモン、シナモンが入荷したので早速、バイオダイナミック製法で作られたアッサム紅茶を使ってマサラティーを作りました。ミル...

  • スペシャルなアップルパイ

    アップルパイを焼きました。 この間、りんごのデザートを作った時の余りのりんごを使いました。 基本的には材料は同じなん...

  • ハーバル珈琲

    ずっと心待ちにしていたダンディライオンが入荷しました。 というのも、ここ最近珈琲ばかり飲んでいたので、 そろそろ植物性の飲み物に変え...

  • 焼きりんごのデザート

    久しぶりに家族のためにデザートを作りました。 りんごが美味しい季節になったので、りんごとクリームチーズのコンフォート風です。 ...

  • オリジナルハーブスイーツ

    まだ開発段階ですが、葉の園は食品取扱業としてもやっていけるので、スイーツも今後置く予定で、今いろいろ試作中です。 ひとつはハーブやスパ...

  • モヒートのような飲みもの

    仕事の帰りに冷たい飲み物を求めてカフェに入り、ノジートという飲み物をオーダーしました。 アルコールが入っていないモヒートのアレ...

  • ヌガーバーアレンジ

    今日はナッツや大豆、黒豆、玄米粉、そしてローズヒップハーブを使ったヌガーバーを作りました。ヌガーとはちょっと違いますが、ハーブティー...

  • 20140715 今日はアロマの講座

    今日の講座はマッサージの先生がくるとのことで、いろいろ教えていただく予定。 帰ったら夫にテストさせてもらおうっと。 その後はハーブと...

  • 20080507 強いぞレモンバーム

    なんかの本でレモンバームは「気」を強くするとか 「気」を高めるハーブというのを読んだ気がします。 だからかなー。ウチの庭のレモンバームが...

  • 20070205 植物性を楽しむ

    忙しさの合間にお昼を食べ損ねて あわてて、何かないかなぁと思ったら、レンジでチンのスパゲッティ・・。 あーーどうしようなぁ、どうしよう。...