Herb foods&Drink

チビスコーンとラムレーズンバターは私のこっそりまかないおやつ。笑#scones #ヴィーガン #vegan #国産小麦 #スコーン #ま...

ラム酒とハーブシロップにたっぷり漬け込んだオーガニックのドライイチゴ、カカオパウダー、ココナッツシュガーとともに焼き上げたパウンドケーキ...

ラムレーズンバターを作ってみました。ラム酒に漬け込んだレーズンを甘くしたバターとからめます。この漬け込み酒にスパイスをちょっと加えてみる...

ローズヒップのパウンドケーキこちらはランチのミニデザートです。赤ワインに漬け込んだローズヒップを生地に入れ焼き上げました。ちょっと大人の...

今週のスイーツはアップルパイをご用意しました。たっぷりのラム酒とシナモンでじっくり煮詰めたりんごをご注文いただいてからパイと一緒に焼き上...

先日のキャンドルヨガでお出ししたパウンドケーキは、3日間ラム酒に漬け込んだ、レーズン、クランベリー、イチジク(全てオーガニック)を入れた...

長野県のほっこり姫というカボチャを入手したので、今週はオーガニック胡桃と合わせたキッシュにしました。ほっこり姫は蒸すと甘くて鮮やかなオレ...

柚子のパウンドケーキ今週は柚子weeeekです。柚子デザート、柚子ドリンクをたくさんご用意する予定です。写真は国産柚子ピールをふんだんに...

珈琲とカカオのパウンドケーキヴィーガン珈琲シロップをかけた上に粗挽きカカオを乗せて香ばしく。バニラエッセンスたっぷりの生地だけどシンプル...

柚子ピールの米粉パウンドケーキアイシングと柚子ピールが甘めなので、中の生地の糖類を50%におさえてつくりました。米粉だからふくらみが弱い...

リンゴのクレープ包み(試作)クレープ生地は卵を使うレシピが多いけど、米粉があったのでレシピ探して米粉に葛粉をちょと入れて作ってみた。その...

柚子蜂蜜＆ハーブティー今週からスタートです。身体を温めて風邪予防を目的にエキナセアとエルダーフラワーとブラックペッパーをブレンドした自家...