20080406 ジンジャークッキー

最近昔にもどったようにクッキー作ってます。
ジンジャークッキーを作りました。
ハーブパウダーのジンジャーを使って
甘みを少し抑えて。
桜の型抜きなど使って季節感も添えて。。
ちなみに甥っ子も一緒に手伝ってくれました。
「ママに食べさせるんだ」といいながら。
可愛いヤツだなぁ・・笑。
ジンジャークッキー
クッキーとかケーキとかって中学生~高校生の頃
一番よく作ったよね。
庭のレモンバームだけが一年中、元気に咲いています。
レモンバーム
頂いたアロエもミントも一年で全くダメでした。
土をかえてやり直しです。
そういえば今年レモンバームがすごく
いいのが入荷したんです。香りがすごくいいし
手触り(関係ないか)も、なんだかひんやりした
やわらかい感じなんですよ。これすごくおすすめ。
レモンバームのこの育成の強さは、
神経的な人間の心のダメージにも
木(気)を強くすると言われているの。
この香りとともにお茶として楽しみながら取り入れてみるのも
おすすめです。
ハーバルタロットでは、大アルカナの18のハーブ。
精神的、霊的な進化を管理しているハーブ。感性と感情のバランスを
とるハーブとして落ち込みや憂鬱を解消します。とのこと。
やっぱりそうか。
それだけに、心地良い香り、って重要ですね。



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2 Comments

  1. クッキーつくりましたよ~
    中学生の頃~
    なんかいつも粉っぽくなりながら~
    レモンバームおいちいですよね^^
    わたいもレモンバームちゃんはだいすきです^^

    Comment by ぐっチャン — 2008/04/07 @ 12:43 AM

  2. >クッキーつくりましたよ~
    >中学生の頃~
    >なんかいつも粉っぽくなりながら~

    >レモンバームおいちいですよね^^
    >わたいもレモンバームちゃんはだいすきです^^

    Comment by Hanoen — 2008/04/07 @ 2:11 AM

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