世界の飲みもの:ゴゴリッ・モゴリッ

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ベラルーシは、ウクライナ、ロシア、リトアニアなどに隣接する国で、身体を温めるための飲みものとして、このゴゴリッ・モゴリッ と呼ばれるミルクセーキがあります。

試しにどんなお味なのか作ってみました。
ミルクセーキといえば、卵を使うのですが、卵を使わずに豆乳で、アロマのレモンとアガベシロップを使って作りました。

トッピングには無塩バターを乗せて。

感動!これがめちゃ美味しい!
バターは入れすぎないのがおすすめです。

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また、せっかくなのでシナモンを足してみましたが、これは入れない方が断然美味しいです。

世界の飲みもの、侮れぬ。

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