葉の園の本棚

定期購読していた料理通信。残念ながら発刊休止だそう。毎回とても楽しみにいろいろな形で活用させていただきました。食の世界に引き込まれ美しい...

veggyが届きました。すごいタイトル「腸免疫力」ですって。目下、私もここ勉強中。腸と免疫は密接な関係があることは周知のこと。メディ...

葉の園の本棚に新しく仲間入り。「最強のセルフメンテナンス」私が入会しているセルフメンテナンス協会オススメの本です。腸、排泄、たべもの、摂...

veggyが届きました。テーマは「古代食」　　毎回、あっと驚くレシピが掲載しれていて刺激をうけます。こんな食材にこんなものがあうんだ！っ...

本間真二郎先生の新刊、届きました。先生のフィードはほぼ毎回読むようにしています。基本的に考え方に共感できるのと、やっぱり人とウィルスとの...

料理通信、届きました。有名な飲食店のレシピ載っています。この自粛生活の中でどう生き残るか、みんな試行錯誤しながら頑張ってる。みんな料理の...

Veggyが届きました。今回のテーマは「タンパク質」わーわー、とっても興味津々で早速読んでます。お店に定期購読で置いてありますので、ぜひ...

今日の一冊から 「からだと心を整える食養生」辻野将之著 日々、様々な情報に錯綜され何が正しくて何を選択したら良いか分からなくなり、暮らしは...

veggyが届きました。「地球食」というテーマでボールフードも特集されています。ナチュラルチョコレートの記事も見逃せない。(個人的に)...

カフェで読む、知る、得るそんな機能をお店に、と思い、私がセレクトして置いている本があります。今日は2冊ご紹介。ひとつは私がむかーし、ホリ...

定期購読している「料理通信」か届きました。テーマは「ヴィーガン 」。和食から洋食まで、様々なヴィーガン 料理やレシピが豊富。お茶とともに...

スタッフがシュトゥルーデルというオーストリア(ハンガリー帝国)の伝統的な菓子の生地を試作してくれたので、それをアレンジしてリンゴのお菓子...