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🥢本日のプレート車麩竜田揚げ3種のグリーンサラダ揚げ根菜とゴマディップ金時豆の甘煮白菜浅漬け大根梅あえ&揚げのりジャガイモコ...

🫚スパイスジンジャーシロップ今年も地元産の生姜と黒糖を使ってスパイスジンジャーシロップを仕込みました。身体温めて風邪予防に。販売用も...

ハーブやスパイスを使ったクラフトジンをいくつか取り揃えております。最近、たくさんいろいろな種類のクラフトジンが出てますね。私の独断と...

押麦と有機ゴマのクッキー初登場ですがなかなかイケます。美味。パリッとした食感で満腹感もあり。まったり甘めのチャイといかがでしょうか。...

シナモンりんごのタルトランチのセットデザート出来ます...

🥢今週のプレートは大豆ミートの唐揚げ3種の野菜の揚げ浸し4種のグリーンサラダ山東菜の浅漬けあやめ雪カブのナムル🥕しりしり稲荷ご飯かぼ...

今週のフォカッチャは、ブロッコリー&マッシュルームブラックペッパーです。今週もライ麦粉を加えて少し硬さを出して焼き上げました...

こちらはフルーツタルトパイナップルやキウイ🥝ブドウなどを白ワインシロップに漬け込んでからタルトに乗せます。明日まで...

🥢今週のプレートはそぼろご飯紫芋コロッケ柿と大根のなますいなりにんじんの和物かぼちゃの煮物水菜とわさび菜サラダカブのポタージュ本日で...

キャラメルバナナタルトバージョンアップしたバナナタルトです。シナモンカスタードクリームと程よいコゲ味のカラメルがアクセントになってい...

ライ麦粉のフォカッチャ今週のフォカッチャはライ麦粉を使った生地で焼き上げました。歯応えのある生地に香ばしい香りが特徴です。パプリカと...

🥢今週のプレート※連投失礼します大豆ミートと春雨椎茸のヴィーガン春巻き柿の白和え茄子のハリッサ炒めサツマイモレーズンサラダあやめ雪カ...