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ヴィーガンキッシュ葉の園のプレートにおつけしているキッシュ。卵や乳製品を使わずに作ってみました。やはり豆腐ベースなので豆腐の名残はありま...

バナナタルト今週はアーモンドクリームと豆乳でつくるヴィーガンスイーツ、バナナタルトをご用意しています。#バナナタルト#ヴィーガンスイーツ...

プチギフトこんにちは。早いものでもう3月。一年の4分の1がすぎていきます。3月は卒業式だったり、異動があったり、退職があったり、そして次...

スパイスキャロットケーキ通販開始いたしました。これから少しずつアップいたしますね。卵乳製品不使用のヴィーガンスイーツです。良質の素材だけ...

今週ご用意しているスコーン■ペルシャ岩塩■抹茶■アールグレイ茶■ヘーゼルナッツ(初)■プレーンです。ご購入はお一人5個までとさせていただ...

いちごのクラフティ豆乳ベースから作った完全オリジナルヴィーガンチーズケーキ。豆乳とレモンでカッテージチーズをつくりブレンダーなどで混ぜな...

酵素玄米ラップ友人から紹介いただいた酵素玄米ラップというものを試作中です。無農薬玄米を使用したグルテンフリーのラップです。このラップ、北...

Veggy届きました楽しむヘルスコンシャスライフVeggyが届きました。今号のテーマは「デトックス」心身のデトックスに関する記事やヴィー...

お知らせ(3/11)本日は14時まで貸切となっております。14時以降はお入りになれます。お買い物、ティータイムともにお待ちしております♪...

今週のスープ今週は無農薬のニンジンをたくさん使ったニンジンポタージュです。無農薬だから皮ごと全部使えますね。以前弥生さんのお料理教室で作...

お知らせ(3/9)本日、都合によりランチはお休みさせていただきます。■ご予約いただいているお客様のみ対応いたします。■お茶、お菓子は対応...

温野菜今年に入ってからいくつかの日を除いて、プレートにはずっと生野菜(サラダ)ではなく、温野菜をつけ合わせています。プレートには鮮やかな...