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自家製塩麹のナムル今週のお惣菜は自家製塩麹を使ったナムルです。塩麹も醤油麹も作り方は簡単なのでご自宅で是非どんどん作ってみてくださいね。...

12種のハーブティーギフト葉の園の新しいギフト商品つくりました。お客様からのご要望から生まれたこのギフトは、葉の園の12種のブレンドが一...

次世代への伝言この本とても良かったです。ご著者宮脇先生は「混植・密植型植樹」その地域の本来の植生、いわゆる原植生を残すための活動をされて...

筍染めのはなしこの間内藤農園さんの筍を購入して、皮を染めに使えると聞いているたので見よう見まねでやってみたけど、うまく染まらなかったんで...

veggyバックナンバー差し上げます定期購読しているveggyがだいぶたまってきたので、バックナンバーをご飲食のお客様にお好き号を2冊ま...

ヴィーガンバーガー大豆ミートがこぼれ落ちますが、ええでしょう、ということでバーガーをメニューに加えます。今のところ単品扱いにはなりますが...

カレースコーンちょっと思いつきでお食事スコーン「カレー味」を作ってみました。砂糖は50%に。ガラムマサラのスパイスがキュッと聞いた胡桃入...

veggy最新号 veggy Vol.82 sustainableが届きました。 ご飲食のお客様、どうぞご自由にご覧ください。 今回、...

ハーブを摘んで朝、雑草取りしてから食べるにはちょっとダメそうかなというハーブを摘んで、花瓶にいけてみた。なかなか手入れがままらない園芸音...

パニーニただ今試作に奮闘中。GW中に立ち寄ったカフェで食べたパニーニが驚くほど美味しかったので、これ、お店でヴィーガン仕様で出来ないかな...

母の日ギフト今ごろホントに申し訳ありません‍♀️母の日用ギフトをつくりました。️ハーブティー8個入り️2種️キャニスター缶️1個※先着１...

スイーツプレートゴールデンウィーク中には、葉の園の自家製スイーツ4種が楽しめるスイーツプレートをご用意しています。Aグループ️キャロット...