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今週のキッシュは、さつまいもとりんごの黒胡麻キッシュ。サツマイモは蒸すのではなく揚げ焼きしてカリカリに。りんごはそのまま一緒にオーブン...

　　 シナモンジンジャーがメニューに加わりました。 シナモン、グローブ、アニス、カルダモン、ペッパー、フェンネルなどのスパイスと一緒に煮詰め...

新メニューのお知らせ金曜日土曜日限定のヴィーガン3色そぼろ丼です。大豆ミートを揚げ焼きしバーベキューソースで味付けしたもの、豆腐をすりご...

今月のグラノーラ焼き上がりました。今月は少し甘めで、キャラメル 風味に仕上げています。定期購入のお客様には近日中に発送いたします。販売用...

焼き立てキッシュの、このこんもり感が好きなのです。カボチャ、胡桃、レーズン人気のメニュー#キッシュ #quiche #平飼い卵 #焼き立...

今日はバナナキャラメル タルトオーガニックココナッツシュガーでキャラメリゼした濃厚なバナナのタルト。カカオチップをのせて。さっぱりとした...

クランベリーとナッツのタルトを作ってみました。お試しなので本日限定になりそう。ドライフルーツもナッツもオーガニックです。これはカットが難...

今週も引き続きプレートでは青菜のココナッツスープになります。︎青菜のココナッツスープ︎カボチャとレーズンキッシュ︎ニンジン葉の胡麻炒め︎...

10月になりました。 昨日はとても空気の澄んだ空に綺麗な満月でしたね。 さて今週はハーブをたくさん使ったスープや数量限定のスイーツをお出し...

今日は自家製いちじく大福あります。ランチデザートにおつけできます。 白玉粉が足りなくて少しだけです 満月ですね〜 #数量限定 #満月 #十...

レモングラスが今とっても元気。 スープの出汁にするなら、すこしまとめて紐で縛って鍋の中にポンといれます。 ココナッツミルクとよく...

かぼちゃと栗のパウンドケーキ　(卵乳製品不使用)トロトロにしたカボチャに砂糖とシナモンを入れて生地に練り込んで、ややマーブル模様にしてみ...