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季節のフルーツパイは今週から「夏みかんと不知火のクリームチーズパイ」になります。(夏みかん見えてないですが。)不知火はデコポンのこと。地...

有機きな粉のヴィーガンスコーン焼きました。お好きな選べるディップはもちろん「餡子」with 豆乳クリームですよね〜。 葉の園のスコーンは...

芽キャベツの豆腐キッシュちょっと可愛いうまくカットできるかなぁ。。 #ヴィーガン #キッシュ #quiche #ヴィーガンレシピ #豆腐...

今週はケール入り全粒粉パンを焼きました。ちょっと薄いですがほんのり緑色、分かりますか？食物繊維やカルシウム、ビタミンといった栄養に富みビ...

自分で試せるブレンドハーブティーというメニューを作る予定でいます。お好きなシングルハーブを24種の中から5種までお選びいただき、ご自身で...

今週のキッシュは春のブロッコリーと舞茸の豆腐キッシュ。ハーブソルトだけで味付けしたシンプルなヴィーガンキッシュです。タルト生地はサクサク...

風邪ウイルス予防のためのジェルハーブティー作り、本日ワークショップやっています！ お時間ある方、参加出来ますのでいらしてくださいね。 #...

イギリスから届いた。 ホメオパシーを習ったのは10年以上も前のこと。習うというより、代替療法のひとつとしてカリキュラムに入ってたというレベ...

豆腐クリームチーズと林檎のタルトケーキ。 タルト台に豆腐のクリームチーズ、アーモンド、スパイスで煮詰めたりんご、ココナッツファインを乗せた...

季節のフルーツパイは引き続き「りんご」ですが、今週はシナモン、フェヌグリーク、レモンピール、ジンジャー、ペッパー(全てオーガニック)のス...

こんにちは本日は通常通り営業しております。 今日は失礼ながらマスクはつけさせていただきますね。(花粉症なの。) 今週はメニューにはない、エ...

連日ウイルスの報道で私を含めて不安になっている方も多いと思いますが、今自分自身で出来ることをコツコツやっていくしかないかなぁと思っています...