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今年のおみくじは、5年連続で「吉」。引いたみくじにはこう書かれていました。「このみくじにあう人は種をまき　苗を植え　月日の恵みと　努力に...

年末年始休業のお知らせいつも葉の園にご愛顧くださいまして誠にありがとうございます。年末年始の休業は下記のとおりです。 ︎12月29日(日)...

本日は15時でランチ終了になります。お買い物は16時までで年内の営業は終了です。尚、本日15時より残ったキッシュは100円引き(250円...

ローズヒップのパウンドケーキこちらはランチのミニデザートです。赤ワインに漬け込んだローズヒップを生地に入れ焼き上げました。ちょっと大人の...

今週のスイーツはアップルパイをご用意しました。たっぷりのラム酒とシナモンでじっくり煮詰めたりんごをご注文いただいてからパイと一緒に焼き上...

出張料理、ケータリングのご依頼を受けて、花音の森のお披露目パーティーに行ってきました。先方が用意してくれたローズマリーのドリンクはお庭の...

先日のキャンドルヨガでお出ししたパウンドケーキは、3日間ラム酒に漬け込んだ、レーズン、クランベリー、イチジク(全てオーガニック)を入れた...

カフェで読む、知る、得るそんな機能をお店に、と思い、私がセレクトして置いている本があります。今日は2冊ご紹介。ひとつは私がむかーし、ホリ...

長野県のほっこり姫というカボチャを入手したので、今週はオーガニック胡桃と合わせたキッシュにしました。ほっこり姫は蒸すと甘くて鮮やかなオレ...

柚子のパウンドケーキ今週は柚子weeeekです。柚子デザート、柚子ドリンクをたくさんご用意する予定です。写真は国産柚子ピールをふんだんに...

【お知らせ】本日は講座のため12時半まで貸し切りとなります。ランチはそれ以降で4席のみご提供できます。 ...

珈琲とカカオのパウンドケーキヴィーガン珈琲シロップをかけた上に粗挽きカカオを乗せて香ばしく。バニラエッセンスたっぷりの生地だけどシンプル...