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おはようございます。今週のヴィーガンプレートメインは菜の花とヴィーガンチーズの春巻き。何も味付けしなくても菜の花の苦味だけで十分美味...

ベリーベリーケーキブルーベリー、ラズベリー、ブラックベリーを生地に一緒に焼き込みました。ヴィーガンケーキです。#ヴィーガン #pl...

ブランデーチョコレートケーキブランデーがキュッときいたヴィーガンチョコレートケーキです。お車の方はご遠慮いただいています。今週のスイ...

クリスマスキャロットケーキ(ヴィーガン)豆乳と豆腐のダブルクリームをまとったクリスマス限定のキャロットケーキ。テイクアウトでご用意し...

スパイスキャロットケーキクリームの乗せ方がなかなか定まらなかったのですが、YouTubeみて勉強しました。笑ランチのミニデザートはク...

今週のプレートメインは蓮根ボール甘酢あんかけスープは菊芋のポタージュです。菊芋は出汁を使わなくても塩とコショウのみでも十分美味しいで...

ジンジャースパイスキャロットマフィンサイズ生地にピリッときいた生姜とシナモンやクローブなどのスパイスを加えたオリジナルなキャロットケ...

抹茶キャロットケーキキャロットケーキの抹茶味生地とクリームに上質の抹茶を使ってみました。こちらにはミディアムローストのチコリコーヒー...

今週のプレートメインは車麩の唐揚げです。レモンジンジャースパイスで味付けしております。かぼちゃの美味しい季節ですね。かぼちゃの梅酢煮...

今週のプレートメインは大豆ミートとヴィーガンチーズの春巻きです。熱々サクサクをどうぞ。お惣菜には今週も柿を入れてみました。先週好評で...

今週は甘酸っぱいリンゴを使ってアップルパイ焼きました。 シナモンとほんの少し用酒を加えたシンプルなリンゴ煮をサクサクのヴィーガン パイ生...

今週は柿の白和えを作ってみました。かぼちゃのようですが、甘い柿です。白和えには白すりごまと白味噌を少し。入れなくても柿の味で充分美味...