イチゴショート今日明日のみイチゴショートケーキあります。自家製のイチゴソースと2種のヴィーガンクリームを合わせたほんのり甘さのあるケーキ...

今週のプレート今日はとても良いお天気ですね。遅くなりましたが今週のプレートは大根のフェンネルのポタージュカボチャと芽キャベツのグラタンジ...

veggy届きました。テーマは「不調をととのえる」です。今回またプラントベース食の種類がのっています。お店にもいろいろなタイプのヴィーガ...

ヒンメリワークショップ

ヒンメリワークショップ参加者募集中yumekoさんとのコラボワークショップ開催しますヒンメリは麦わらを使ったフィンランドの伝統的装飾...

花粉症に。ネトルサプリメント 今、私も目下飲んでますが、なかなか良い感じです。ですが、始めるなら11月か12月がよかったなぁと後悔 こ...

キャロットケーキ落ちそうで落ちないクリームがとろけ落ちる感じを表現してみました。今日も花粉症でくしゃみ鼻水目が痒い。しばらくマスク外せま...

10日金曜日貸切です。明日金曜日のランチはご予約のみ15時まで貸切となります。15時からのcafeタイムは通常営業です。よろしくお願いし...

イチゴのミルフィーユパイサクサクパイ生地にヴィーガンクリームとイチゴを挟みました。そういえば「イチゴ」の発音が夫におかしいと言われて、イ...

ホワイトデーギフトPart1葉の園オリジナルキャニスター缶にハーブティーと手作りクッキー(卵乳製品不使用)をセットにしたホワイトデー用の...

ヴィーガンクレームブリュレスプーンでカンカンって割って食べるやつです。笑。ラムレーズンサンドの次に好きなスイーツですー明日はプリンとクレ...

自家製ラムレーズンサンド試作の途中なのですが、なかなかイケるので明日からご飲食メニューに追加します。私は大のラムレーズンサンド好き。市販...

今週のプレート里芋のポタージュ5種のキノコのキッシュ　または冬野菜のグラタン白菜の香草焼き菊芋チップス添えニンジンしりしりヤーコンきんぴ...