このお店は葉山の老舗料亭「日影茶屋」と
フランス料理店「ラ・マーレ・ド・茶屋」で培われた
伝統の知識と技術を活かしつつ、マクロビオティック理論に
基づいた料理や食材を提供しております。
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って書いてある。このチラシに。。。
今日のランチはそこで頂きました。写真もとってきました。
こんな感じ。↓
このあいだ新聞に掲載されていたので
気になって、絶対行ってこようと思っていました。
なるべく添加物やお砂糖類などを使用せずに、有機栽培の野菜を中心とした
身体に負担のない食材で考えられたメニューになっています。
若い女性が多かったかな。店内の入り口付近においてある食材物販も
気になるところでした。
米飴というのがあって、甘いシロップがあり
お店の人にいろいろ根掘り葉掘り聞いてみて
ハーブティーに合うかな～と思ったんだけど、ハチミツとはまた違う
要素があるようです。（買いませんでした・・笑）
そうそう！
食後にハーブティーを飲んだけど
Ｈａｎｏｅｎの方がおいしいと思った。
以上！
笑笑笑笑笑
（私は、よ・・・）
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わたしもマクロビオティックに関心があって、まさに本日、久司さんの本を買って読んだところでした。マクロビオティク、シンプルな思想です～。自由が丘と伊勢丹のお店には行ったことがあるのですが、葉山店にも行きたいと思っていたところだったので、情報感謝感激です☆ 葉山駅から遠いでしょうか。hanoenさんのハーブティー楽しみです♪
コメント by eye さん — 2005/07/10 @ 9:31 PM
最後の小さい文字が笑えました！
そうよ！自分の製品は自信持って当然だと思います！
マクロビオティックって出た当初どうなることかと思いましたが、いまや意識の高い人が取り入れてますよね。
私は至って健康なので、あまりそういうことに真剣に取り組んだことがないのですが、hanoenさんに出会って、いろいろ勉強になってます！
ありがとうございます。
コメント by みさきのゑ — 2005/07/10 @ 9:36 PM
＞自由が丘と伊勢丹のお店には行ったことがあるのですが、葉山店にも行きたいと思っていたところだったので、情報感謝感激です☆ 葉山駅から遠いでしょうか。hanoenさんのハーブティー楽しみです♪
コメント by Hanoen_2005 — 2005/07/10 @ 9:37 PM
＞私は至って健康なので、あまりそういうことに真剣に取り組んだことがないのですが、hanoenさんに出会って、いろいろ勉強になってます！
＞ありがとうございます。
コメント by Hanoen_2005 — 2005/07/10 @ 9:41 PM
ハーブティーはやっぱりhanoenでしょ。（早く飲んでみたい）私も今日レストランでハーブティーの見ました。私はいつもハーブティーを注文します！
コメント by Pink Star — 2005/07/10 @ 11:23 PM
＞ハーブティーはやっぱりhanoenでしょ。（早く飲んでみたい）私も今日レストランでハーブティーの見ました。私はいつもハーブティーを注文します！
コメント by Hanoen_2005 — 2005/07/11 @ 12:20 AM
＞ん？頭に鍼うつ人が至って健康？まぁいいかぁ。笑笑笑
忘れてた～でも病気っていう自覚はないのよね（苦笑）
＞何かあったときはいつでも相談のりますよーーー（有料で）ぶっ。笑
いやまじで！占い師みたいにハーブ師みたいなかんじでカウンセリングできるといいですね～
楽しそう！お金払うわよ！
本気ですもの（笑）
コメント by みさきのゑ — 2005/07/11 @ 8:51 AM
気になります～！！そして、hanoenさんのハーブティーも飲んでみたいです♪
販売されているのかな？
コメント by Chinois9642 — 2005/07/11 @ 5:52 PM
＞いやまじで！占い師みたいにハーブ師みたいなかんじでカウンセリングできるといいですね～
＞楽しそう！お金払うわよ！＞本気ですもの（笑）
コメント by Hanoen_2005 — 2005/07/11 @ 10:24 PM
＞気になります～！！そして、hanoenさんのハーブティーも飲んでみたいです♪
＞販売されているのかな？
コメント by Hanoen_2005 — 2005/07/11 @ 10:26 PM