ベラルーシは、ウクライナ、ロシア、リトアニアなどに隣接する国で、身体を温めるための飲みものとして、このゴゴリッ・モゴリッ と呼ばれるミルクセーキがあります。
試しにどんなお味なのか作ってみました。
ミルクセーキといえば、卵を使うのですが、卵を使わずに豆乳で、アロマのレモンとアガベシロップを使って作りました。
トッピングには無塩バターを乗せて。
感動！これがめちゃ美味しい！
バターは入れすぎないのがおすすめです。
また、せっかくなのでシナモンを足してみましたが、これは入れない方が断然美味しいです。
世界の飲みもの、侮れぬ。
