小さなお店だと、あれやこれやと物が増えて狭苦しいお店に見えてしまうと思うのですが、そうすると備品や道具をお客様の目に入らないように、隠そうとしがち。
だけど、隠そうと思えば思うほど、片付かないものです。
だったら見せちゃえばいいのだ、といつからか吹っ切れて、厨房(というにはおこがましいですが)をできるだけスペースをとりつつ、道具類を綺麗に整理して並べてみました。
スパイスやハーブはアレンジしていろいろ試したいので、手の届くところに欲しかったのと、どれがどれだかわかるようにして並べることで、美しいディスプレイになりました。
スペシャルブレンドが出来そうでしょ。笑。
これこそ自画自賛、自己満足ですわ。
大変気に入っています〜。
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