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今度のＨａｎｏｅｎの10月の講座で
ハーブティーと一緒に出す、スイーツの試作ができてきた。
このお菓子は、ハーブを使ったスイーツやお料理が得意な方が
考案しつくった、身体にやさしい無添加のオリジナル手作りスイーツ。

彼女は実は東京のオシャレなカフェでこのスイーツなどを
実際つくっていた人で、今度のＨａｎｏｅｎの講座用に是非コラボを
とお願いしたところ、快く引き受けてくださった。すごく嬉しい！
レシピコメントにはカモミールの香りの度合いや、つかっている原材料、
そして工夫点が詳しく書いてあり、とてもあたたかみを感じます。

（カモミールとはちみつのふんわりパウンドケーキ）
また一般的な焼菓子で使用されているベーキングパウダーなどは
一切使用せず、卵白だけでふくらむ力を応用したケーキなので
素材ひとつひとつが生かされて、身体にも優しいお菓子。
すごくＨａｎｏｅｎにあっているなと感じました。

（カモミールミルクティーのサクサクっとしたサブレ）
ハーブのもつ香りや味、あるいは成分をお菓子の中にいっぱいつめこんだ
美味しく身体にもやさしいスイーツ！
Ｈａｎｏｅｎのハーブティーとともに当日お待ちしております。
もちろん、11月も実施予定です。（11月26日土曜日）
草加まで来られるのは大変ですが、甘いお菓子（ないしょ）をご用意して
お待ちしております♪

(さらに…)