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葉の園<Ｈａｎｏｅｎ>リサーチ！
今日は銀座６丁目コマツビルの３Fにあります。
ティサネリーア銀座というハーブの専門店？
に行ってきました。
Ｈａｎａｋｏに掲載されていた店で、中世のサンタ・マリア・ノヴェッラ
という世界で最も古いといわれるイタリアの薬局で処方
されていたハーブから生まれたプロダクト製品。
そこは広い店内でしっかりした女性がハーブについて説明してくれるほか
店内でハーブティーを飲むことができます。
（さっすが銀座！値段は想像に～。。。）
しかもメニューにはハーブティーのほかにジェラートやチョコレート
（飲む方）などもあり、しかも症状などにあわせたオリジナルのブレンド
のハーブティーも飲むことができます。（価格が決まってる）
今日はもちろんハーブティーを！と思ったのだけど
実はそこの製品でハチミツがとても気になったんです。
そしてそこのジェラートにそのハチミツがかかっていると聞いて
「カモミールのジェラート」を注文しました。
これです！↓

ここのジェラートは乳脂肪分が少ないミルクを使っており、味がソフト。
カモミールって香りが強すぎず、弱すぎずって結構難しいのですが
ここのカモミールのジェラートはバランスもよくて、しかも上にかかって
いるハチミツも独特の味なんですが、とてもマッチして美味♪
ちなみにジェラートって乳脂肪分が３分の１のことを言って、それ以上は
アイスクリームって呼ぶんですって。知ってた？笑
そして、当然お持ち帰りでハーブティーも購入できます。
他社のブレンドハーブティーも飲んで比較して研究します。
これは、今度お教室を開催した時に、味の比較などで参加された方に
出してみたいと思います。（もちろんその前に自分でも飲みますよ）
買ったのはこれ↓

香りはとっても癒されます。
量り売りは30gから10g単位です。（やっぱ客単価は高いですね）
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■ティサネリーア銀座
０３－３５７２－４６０４
中央区銀座６－９－５ギンザ・コマツ３F
11:00～20:00

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