Herb foods&Drink

  • シナモン味のハチミツ生キャラメル

    カモミールとシナモン味のハチミツ生キャラメルを作ってみた。自分用です。柔らかすぎて口の中ですぐにとけちゃう。寂しいわぁ、、 次はヘーゼル...

  • キャラウェイシードのキャラメリゼチーズケーキ

    キャラウェイシードのキャラメリゼチーズケーキほんのり甘くほんのり苦味のある大人のチーズケーキ甘いキャラメリゼにほろ苦いキャラウェイシード...

  • ジンジャーはちみつレモン♩

    ジンジャーはちみつレモン♩???? 今日は昨日と比べてぐっと冷え込みが増して体調管理に気をつけないといけませんね。先週から「喉の調子が悪...

  • スパイスマサラのマフィン

    スパイスマサラのマフィン焼きました葉の園のヴィーガンマフィン、今週は葉の園のマサラティースパイスを生地に練りこんだスパイスマサラです。マ...

  • 昔の会社トモたちが遊びに来てくれて、ランチを召し上がってくださいました。内容も作るのも出すのも丁寧に丁寧にと思いつつ、実はとっても緊張し...

  • 手作りのチョコを

    バレンタインデーなので、夫へ手作りのチョコを。オーガニックチョコレートをテンパリングして、葉の園のナッツとドライフルーツんふんだんに乗せ...

  • ローズヒップ&オーガニックカカオのマフィン

    今週のマフィンはバレンタインデーにちなんで、蜂蜜とワインにじっくり漬け込んだローズヒップを生地にたっぷり練りこんだオーガニックカカオのマ...

  • おいしいキャラメル

    上質な素材だけを使っておいしいキャラメルが出来上がりました。種子島の洗双糖と四つ葉バターをたっぷり使った贅沢な生キャラメル。はちみつとカ...

  • ココアとバニラのマーブルヴィーガンマフィン。

    卵乳製品不使用のヴィーガンマフィン。今週はココアとバニラのマーブルマフィンオレンジピールのせです。ココアの苦味とバニラの香りが楽しめます...

  • 今週のランチ

    今週のランチは、ほうれん草とジャガイモのキッシュが2つのお任せプレートです。スープは紅くるり大根のミルクポタージュ。 ※お任せプレートラ...

  • 手作りハーブキャラメル

    時間があったので種子島の洗双糖を使って、カモミールとハチミツの生キャラメル作りました。カモミールの香りがして、柔らかくて香ばしくて良い感...

  • シナモンりんごのパイ包み

    シナモンりんごのパイ包み飴色になるまでカラメル状にソテーしてシナモンをたっぷり振りかけてから200度のオーブンで焼き上げます。この画像は...