今週から季節のフルーツパイに「いちじくのタルトパイ」をご用意しています。いちじくのジャム、豆乳クリーム、アーモンド、ピスタチオをトッピング。こちらはヴィーガンデザートですが、クリーム部分をアイス乗せに変更できます。ちょうど今ごろの季節にスーパーなどでも見かけます。いちじくは栄養価も高いし生でもドライフルーツにしても美味しいですよね。無花果とかきますから実ではなく花なんだそうで、食感も色も形も特別なフルーツという感じですね。今週も是非お待ちしております。#いちじく #無花果 #旬の食材
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