INFORMATION

  • ライ麦粉のフォカッチャ

    ライ麦粉のフォカッチャ今週のフォカッチャはライ麦粉を使った生地で焼き上げました。歯応えのある生地に香ばしい香りが特徴です。パプリカと...

  • 今週のプレート

    🥢今週のプレート※連投失礼します大豆ミートと春雨椎茸のヴィーガン春巻き柿の白和え茄子のハリッサ炒めサツマイモレーズンサラダあやめ雪カ...

  • アボカドとトマトのキッシュ

    アボカドとトマトのキッシュとろりととろけるコクのあるアボカドと焼き目を入れたトマト。シンプルな豆腐のアパレイユで。#テイクアウト 出...

  • マロンケーキ

    マロンケーキ利平栗を甘く柔らかく煮てからケーキ生地に。久しぶりにふわふわスポンジケーキを作りました。豆腐のクリームを添えて#本日のス...

  • 傘のお忘れ物

    10/18の土曜日ご来店のお客様で傘のお忘れ物が届いております。お心当たりのお客様はInstagramメッセージまたはホームページの...

  • 赤玉ねぎとアボカドのヴィーガンマヨキッシュ

    赤玉ねぎとアボカドのヴィーガンマヨキッシュふっくら焼けました。シンプルな塩胡椒味ですがアボカドにヴィーガンマヨをほんの少し味付けして...

  • パウンドケーキカット

    栗とバナナのパウンドケーキカットしたところです。...

  • 今週のプレート

    🥢今週のプレート大豆ミートの唐揚げ白菜と水菜のサラダジャガイモ梅あえ茄子の揚げ浸しサツマイモと豆温サラダラディッシュのピクルス丸ごと...

  • キャラメルマロンとバナナのパウンドケーキ

    キャラメルマロンとバナナのパウンドケーキキャラメリゼした利平栗をバナナとともにパウンドケーキに焼き上げました。見た目普通ですがカット...

  • ラジオ出演

    10/9(木)にあいラジ「大野ヨリコ(ヨリー)さんの「Find My Journey」にインタビューでゲスト出演させていただきまし...

  • 今週のプレート

    🥢今週のプレートかぼちゃと小豆のコロッケ大根葉のナムル水菜ルッコラサラダラディッシュタルタルソース添えにんじんときゅうり柴漬け手作り...

  • 10月-12月ハーブティーブレンド講座

    10月から12月までのハーブティーブレンド講座の日程をお知らせします。ハーブティーブレンド講座は、ハーブの基本的な使い方やブレンドの...