INFORMATION

  • ベーグル2種出来ました。

    ベーグル2種出来ました。※テイクアウトは季節柄取りやめております。店内でメニューとしてお召し上がりになれます。マサラ&チョコは豆腐チョコ...

  • 無農薬柚子ピールのパウンドケーキ

    無農薬柚子ピールのパウンドケーキ。ランチのセットデザートにもお付け出来ます。今週のキッシュは、宮古島産南瓜と胡桃のキッシュ。シナモンの香...

  • クリームチーズとローズヒップジャムのベーグルサンド

    クリームチーズとローズヒップジャムのベーグルサンド もうすぐメニューに並びます。 #小倉あん&マルベリー #クリームチーズ&季節のジ...

  • トマトの白ワイン漬け

    トマトの白ワイン漬け 自家製シロップに長時間漬け込んだ、ほんのり甘く冷たいデザートのような一品。トマトが苦手な人でも召し上がっていただけ...

  • 本日のお任せスイーツプレート

    本日のお任せスイーツプレートは、パウンドケーキ、豆腐のチョコレートスプレッド、ハーブゼリーの3点です。全てお店で手作りしています。その日...

  • 豆乳と玄米珈琲のナッツタルト

    本日のスイーツ豆乳と玄米珈琲のナッツタルト甘く香ばしい歯ごたえしっかりのおやつ。数量限定ですよ〜。 #ナッツタルト #ヴィーガン #オ...

  • ゆほさんのスパイス講座「コリアンダー」 vol.4

    4回目はコリアンダー。    ここ数年で人気が急上昇しブームにもなったパクチー、その果実がスパイスとしてのコリアンダーです。実はカ...

  • 自家製パン

    パンを焼いている時の香りが店内いっぱいに広がって、心地いい。毎日少しずつ焼くから、毎日心地いい。#自家製パン #白神こだま酵母 #丸パン...

  • 梅シロップソーダスタート

    今週から梅シロップソーダが始まります。今年は地元産の大きめの梅と種子島の洗双糖を甘さ控えに漬け込みました。汗をかくこの季節は梅をとって身...

  • オートミールクッキー(レーズン&チョコ)

    オートミールクッキー(レーズン&チョコ)の販売再開しましたー。長らくお待たせしてすみませんレーズンもチョコもオートミールもピーナッツクリ...

  • ルーレットを回す

    雨の土曜日。 何か飲もうとルーレットを回すと「ネトル」と出る。 ネトルだったらリラックスブレンドだなぁと。 でももう一回回してみる。...

  • 6月度はゴジベリー(クコのみ)

    マンスリーグラノーラ(グラノーラの定期配送)7月からのお申込みを開始しました。季節によってオーガニックナッツやドライフルーツを変えて、毎...