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葉の園の焼菓子は、メイプルシロップを甘味として使うことが多いのですが、メイプルシロップはご存知の通り植物カエデの樹液です。 樹液はたくさん...

今日は焼菓子少しご用意しています。 オートミールクッキー(レーズン＆チョコ)とピーナッツパウンドケーキです。 どちらも卵乳製品不使用です。...

オートミールを粉状にして小麦粉とカカオパウダーを合わせタルト生地にし、カスタードクリームとブルーベリーを混ぜたものを乗せて焼きました。 九...

今日は限定で桃パフェお出ししています。 ※カフェタイムはご予約不要です。お待ちしております テイクアウト時間(予約優先)　　Open 12...

ピーマンのナッツ炒めはいくつかの品種の無農薬ピーマンたちで作っています。 あまとう美人は万願寺とうがらしを親をもつとうがらし。 バナナピー...

サンマルツァーノでつくるハーブトマトペーストサンマルツァーノ、今旬ですね。 雨続きで割れてしまってるのもどんどん使えます。 葉の園で販売し...

おはようございます。 今日追加したお惣菜は ☆にんじんしりしり ☆オクラと山芋の塩麹和え ☆バターナッツカボチャと小豆のポタージュ ※お惣...

写真は、それぞれ惣菜と組み合わせたお弁当BOXです。 1つ850円です。 お好きな惣菜を選んでいただきこちらで適量を乗せてつくります。 ...

※8/25追記 惣菜テイクアウトは土曜日限定となりました。 (50g〜80g入りカップでテイクアウトできます。) 惣菜はそれぞれg...

緊急事態措置に基づく協力要請において8月31日まで営業時間を12時〜17時までと短縮します。またランチ、テイクアウトはご予約のみと...

お惣菜のテイクアウトを試験的に始めようと思っています。　←お惣菜販売は中止となりました。 以前はキッシュやスープ、カレーはやっていましたが...

久しぶりにヴィーガンマフィン焼きました。 オーガニックのレーズン、プルーン、クランベリーの3種のドライフルーツを5種のスパイスとラム酒に漬...