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@hao2cai さんのルバーブ届いたのでタルトにしました。じっくりコトコト少し形を残しながらジャムにして、ヴィーガンアーモンドクリームと...

今週のプレートメインはゴボウと大豆ミートボール甘酢あん掛けお惣菜は手作り胡麻豆腐3種のピーマンバジルペペロンチーノ茗荷の甘酢漬けなど...

今週はヴィーガンハンバーグのプレートでした。アップが遅くなりすみません。来週もよろしくお願いいたします。#上尾カフェ#ヴィーガン#ヴ...

りんごのカスタードタルト グルテンフリー久しぶりにグルテンフリースイーツを作りました。小麦粉を使わない米粉生地とアーモンドクリーム、...

パイナップルクランブルケーキたくさんパイナップルをつめました。ランチのミニデザートにもおつけできます。#ヴィーガン #パイナップル#...

夏は野菜の色が豊富でプレートも鮮やかに感じますね。今日は雨雨雨…お店はすいています。笑こんな時はこれからの新メニューの試作に励んでい...

ショコラキャロットケーキ五香粉のようなアニスがきいたスパイスブレンドで仕上げたショコラベースのキャロットケーキです。スパイスキャロッ...

ヴィーガンコロッケバーガーメニューにあったら良いでしょうか。#まかない#新メニュー #まだ決めてない#パン焼いてくれる人いないかな#...

今週のプレートはルビー色のポテトコロッケです。サクサクの衣の中はスパイスクミンで香りつけしたルビー色のジャガイモ。クリーミーでとろけ...

明日から自家製梅ソーダです。酸味と甘味のバランスがちょうどいい、冷たいソーダは熱った身体をスッと爽やかにしてくれます。ビタミン、ミネ...

金土はキッシュの日以前ご好評いただいておりましたキッシュは金曜日土曜日限定でランチにご用意しております。キッシュ、今週のスープ、サラ...

おはよう御座います。今週のプレートです。今週はファンも多い車麩のアーモンド揚げです。カリッと香ばしい塩味が効いたメインになります。デ...