テイクアウトの大豆ミート丼はメニューにはありませんが、テイクアウト出来ます。 その日のお惣菜2品と甘辛で味付けした大豆ミート、トマトがのり...

農家さんから届く夏野菜がどれも美味しそうで、今週はたくさんのみずみずしいお野菜たちをキッシュやグラタンに使っています。 #キッシュ#qu...

昨日収穫したブルーベリーは、ブルーベリーシェイクに。 九州産生乳を使ったバニラアイスとパイナップル、ソーダ水、ミルクや豆乳とミックス。 甘...

お客様のご好意で無農薬のブルーベリーの収穫へ。 無防備な格好の私に長袖パーカーや冷たい飲みものまで用意してくださったうえに、とても実の良い...

つるっと喉越しさわやかな夏の野菜のデザート。トマトの白ワイン漬けは順次ご予約受付中です。ご予約優先となりますので、ご希望の方はメッセージまた...

品切れしておりましたヴィーガンスコーン、プレーンココナッツとオススメのペルシャ岩塩(pic)の2種、今日から販売しております。 ※つぶつぶ...

自家製ハーブドレッシングを作ってみませんか？ セージ、タイム、ローズマリー、ローリエ(月桂樹)、フェンネルをブレンド。 実は風邪予防(特に...

雨上がりの朝ハーブからパワーいただく。 タイムは香りが最高にいい。 レモンバームがとってもイキイキして、このレモンの香りはフレッシュならで...

今週のプレートのご紹介 ■モロヘイヤときゅうりのスープ ■そうめんカボチャとツナのキッシュ ■カボチャとナッツのサラダ ■夏野菜のマリネ ...

お姑さんの持ちものから出てきた、エモいグラスを紹介。 なんとも不思議な形をしたグラス。 ブランデーグラスなのか、今ではあまり見かけない形で...

7/4の日曜夜、NHKのダーウィンが来た「植物すごいぜ!緑の超世界へ大冒険」生存戦略をもつ仰天植物を取り上げた番組、見ましたか？私はこうい...

ハイビスカスとブルーベリーのクリームケーキ※卵乳製品不使用ヴィーガンスイーツです。 サクサクのタルトパイ生地にプルるんとした柔らかいクリー...