名前がまだないチャイ私が自宅でよくつくるチャイがとても美味しいのでお店でも6月からメニューにしようと思います。このチャイ、6種のハーブと...

あたたかくなってハーブたちがたくさん芽を出し始めましたよね。ハーブがたくさんとれたら、ティーもいいけどスープの出汁にも是非つかってみてくだ...

マルベリーとジンジャースコーン今週はこの2種とプレーン、ペルシャ岩塩がございます。大雨だったけど、晴れましたー！ね❣️#スコーン#sco...

美肌粥最近、またお粥のオーダーが増えてきました。夏に向けて暑い日が続くとお粥の注文が減ってくるかなと思いきや、そうでもなくて、、、これか...

ハービックでレモンバームの芳香蒸留水をつくり、化粧水やジェルをつくるレシピ動画をアップしました。YouTubeにアップしていますので是非み...

ブランデーチョコレートケーキブランデーをたっぷり使った大人のケーキヴィーガンスイーツです。#卵乳製品不使用 #オーガニックカカオ#豆乳ク...

今週のスイーツプレートキャロットケーキブランデーチョコレートケーキ豆腐の生チョコバニラアイスクリームアイスクリーム以外はヴィーガンスイー...

セロリの花とても可愛いハーブは例えばレモンバームなどは開花ちょっと前に葉を収穫するのが一番香りが良いと聞きましたが、セロリは花が咲いてま...

自家製塩麹のナムル今週のお惣菜は自家製塩麹を使ったナムルです。塩麹も醤油麹も作り方は簡単なのでご自宅で是非どんどん作ってみてくださいね。...

12種のハーブティーギフト葉の園の新しいギフト商品つくりました。お客様からのご要望から生まれたこのギフトは、葉の園の12種のブレンドが一...

次世代への伝言この本とても良かったです。ご著者宮脇先生は「混植・密植型植樹」その地域の本来の植生、いわゆる原植生を残すための活動をされて...

筍染めのはなしこの間内藤農園さんの筍を購入して、皮を染めに使えると聞いているたので見よう見まねでやってみたけど、うまく染まらなかったんで...