今週のプレートポテトクリームコロッケ玉ねぎと豆乳、米粉で作ったホワイトクリームにほんの少し潰したジャガイモをまぜて、カラッと揚げたコ...

今日はメディカルハーブ検定対策講座の3回目でした。実習ではカレンデュラの浸出油と @beehappy.hanap さんの蜜蝋を使って...

アーモンドクッキーアーモンドのカリッという歯応えもあったら美味しいなと細かくカットしたアーモンドを合わせて作りました。サクサク&am...

今日はもう20年以上お付き合いの葉の園のデザイナーさんが遊びにきてくれました。こんなわがままな私のあれやこれやを優しく包み込んでくれ...

テイクアウトのお弁当今月からテイクアウトのお弁当はご飯なし、おかずのみのお弁当になります。お米が高騰しているのもあり、店内飲食の分を...

こんにちは。今週のプレートランチメインは高野豆腐のナッツ挟み揚げです。胡桃やカシューナッツ、アーモンド、玉ねぎ、ヴィーガンマヨネーズ...