ハイビスカス＆ローズヒップのショートケーキ(風)

2020/08/01 by Hanoen

ハイビスカス＆ローズヒップのショートケーキ(風)ヴィーガンケーキですハーブコーディアルを作った時に残るハーブをジャムにします。そのジャムと豆乳クリームホイップを生地に挟んでショートケーキ風に。シンプルなのでブルーベリーソースをかけていただきます。生地もクリームも全て卵乳製品不使用です。ヴィーガンでもフワフワのスポンジです。#本日の焼菓子 #日替わりケーキ #ハーブケーキ #ハーブジャム #スポンジケーキ