ハイビスカス＆ローズヒップのショートケーキ(風)

ハイビスカス＆ローズヒップのショートケーキ(風)ヴィーガンケーキですハーブコーディアルを作った時に残るハーブをジャムにします。そのジャムと豆乳クリームホイップを生地に挟んでショートケーキ風に。シンプルなのでブルーベリーソースをかけていただきます。生地もクリームも全て卵乳製品不使用です。ヴィーガン でもフワフワのスポンジです。#本日の焼菓子 #日替わりケーキ #ハーブケーキ #ハーブジャム #スポンジケーキ

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