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葉の園弁当お弁当は30分前までにご予約ください。前日17時までのご注文で翌日11時半の引き取りが可能です。詳しくは @cafe.hano...

今週のプレートメインは車麩のアーモンド揚げ。シンプルな昆布出汁と塩の味付けでお好みでソースをつけてお召し上がりになれます。また秋の有機野...

今年も栗今年も美味しい栗を @shiozakinouen 塩崎農園さんから購入しました。ポロタンと利平があり、今なら両方注文できるそうな...

キッシュ復活ある時はそんなに人気なかったキッシュ。ないと、「ないですかー」という声が続出。なんとも悩ましいですが、月に4.5回程度焼くこ...

白玉きな粉小豆プリンヴィーガンプリンに白玉きな粉小豆を乗せたデザート。トッピングありなしを選べます。白玉は豆腐と粉を混ぜたものでしっかり...

チョコレートマーブルケーキヴィーガンスイーツです。ふんわりスポンジケーキにヴィーガンチョコレートをかけてみました。#チョコレートマーブル...

今週のプレートメインは春巻きです。酒醤油みりん昆布出汁でしっかり下味をつけた春雨と豆乳クリームチーズとダビデの星を一緒にくるくると巻きま...

秋からの植物療法-その1 先日、消化器系のハーブを取り入れてとアップしたのでその消化器系のハーブについて。 消化器系のハーブはたくさん...

葉の園弁当今日のお天気はどうなることやら。葉の園はとりあえず通常営業してます。雨の状況によっては予定より早く閉店するかもしれません。今の...

赤青紫黄緑橙黒茶今週のプレートの色です。笑メインは大豆ミートの酢豚風炒め。水菜とルッコラのサラダはオレンジソースの自家製ドレッシング。今...

初秋にむけてまだまだ暑い日が続いていますが、これから秋に向けて心身ともに準備をしていくことが必要ですね。これから朝夕冷え込むと呼吸器系に...

カルダモンのグラノーラボール久しぶりにグラノーラボールを作りました。ココナッツの甘みにカルダモン、ペッパースパイスがキュッときいた一口菓...