INFORMATION

  • ビワ、いただきました。

    美味しそうな枇杷。ありがとうございます。 食べた後の種もアルコールに漬け込んで活用してみます。 #枇杷の実 #ビワ #ビワの種酒 ...

  • オレンジガトーショコラ

    オーガニックカカオを使った甘さ控えめ、爽やかなオレンジの香りのガトーショコラ。 気まぐれスイーツは数量限定でなくなり次第終了です。 #ガ...

  • 今週はビーツとトマトのスープ

    今週はビーツとトマトのスープです。 無農薬のビーツが入って来ましたので久しぶりにビーツのスープ。 ハーブを加えて味の癖をなくし、美味しいス...

  • プレートランチ

    先週は画像アップが出来なかったので、今頃ですがご紹介させていただきます。 フェンネルと大根のポタージュは週の途中でなくなりましたので、豆腐...

  • ルッコラのジェノベーゼ

    ルッコラのジェノベーゼ風パスタ無農薬で育てられたルッコラがたくさん。水気が多いので冷蔵室ですぐに悪くなってしまうので、ジェノベーゼ風に。そ...

  • グリーンマルベリーのスコーン

    グリーンマルベリーのスコーンのディップは、豆乳クリームと餡子がおすすめです。 お抹茶と同じ味わいで餡子ととっても相性がよいのです。 ※あま...

  • カスタードオレンジタルト

    カスタードオレンジのタルト焼きました。 雨雨雨☂️☂️☂️お客さん来ないのでお菓子焼きました。 なくなり次第終了です。 #カスタード #...

  • 大根のポタージュ

    フェンネルシードとカルダモンを香り付けに使った久しぶりのハーバルスープです。 今週はちょっとクセになる、でもとても美味しいスープですので是...

  • ヴィーガンスコーンオレンジピール

    ハーブワインに漬けんだオレンジピールを生地に入れました。 口に入れる瞬間からオレンジの香りがフワッと広がります。 こちらは通常サイズで30...

  • コーヒーゼリーアイス乗せ

    葉の園のオーガニックコーヒーゼリーにはオプションでアイスを乗せることができます。 アイス乗せ +50yenです。 香り高い濃厚なコーヒーゼ...

  • 今週のいろいろ

    今週は先週に引き続き同じメニューが並びますが、お惣菜を少し変えています。 ステックセニョールをオイルで蒸し焼きにしたものは、塩胡椒のみなの...

  • Veggyが届きました

    テーマは「プロテイン」基本的に植物性に特化した内容ですが、現代人のタンパク質不足の問題からどのプロテインでも日常に取り入れていくきっかけに...