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今週のメニューです。 緊急事態宣言中はランチはプレート1種のみでミニデザート、ドリンクがセットになっています。 プレートの中のお惣菜はお好...

お出しする時はここにバナナとブリュレみたいなのがのります 疲れた時は甘いお菓子で乗り切ろう️ もちろんヴィーガンですよん。 明日のランチは...

今週のキッシュは #サツマイモレーズン #アボカドとバジルトマト の2種です。どちらもテイクアウトも可能です。 雨が降ってお足元が悪いよう...

今、無花果が旬ですね。 このイチジクを甘く煮てパウンドケーキに。 明日のランチのセットデザートになります。 ※数量限定です。 #無花果 ...

先ほどアップしたスイートタックルを柔らかくしてメイプルシロップと合わせてペースト状に。 カボチャの種を砕いて生地と一緒にやきました。 ふん...

カボチャスイートタックル。ラグビーボールのような大きな大きな野菜。だからタックル。 包丁入れるの、大変でしたが中身は柔らかく大変美味しいカ...

とてもとても暑い1週間でしたね。 明日から3日間は定休日です。Southcloudtearoom さんが交代で入ります。 ウチでもアイステ...

コーディアルを作った後に残るハーブをジャムにして、スコーンにしてみたら、酸味はないですが色付いた可愛いスコーンに。 メイプルシロップはなく...

ジュニパーベリーソーダにアイス乗せてくださいとのオーダーで、クリームソーダ？ ソーダフロートかこんな飲み方があったなんて。 ハーブドリンク...

今月のランチは惣菜プレートのみでご予約にて承っております。 お惣菜、メイン(キッシュまたはグラタン)主食(パンまたはご飯)にサラダ、トマト...

グラタンは持ち帰れないの？というたくさんの声に応えるべく、テイクアウト用のグラタン出来ました 今週は茄子と大豆ミートグルテンフリーペンネと...

本日の焼菓子は、プルーンとフルーツトマトのバニラパウンドです。 フルーツのような甘いトマトとバニラの香りをパウンドケーキに入れてみました。...