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長野県の佐久まで足を伸ばし、プルーンを購入。低農薬で育てられた国産のプルーンを、アールグレイの紅茶で甘く煮詰めたコンポート。豆乳クリーム...

今日と土曜日にシャインマスカットのヴィーガンケーキを作ります。（予定） 是非♪いらしてくださいね。 マスカットは皮むきしてあります。...

今週のプレートは旬の素材をふんだんに使ったお惣菜がのります。イベントで作る紫蘇の薬味を乗せたお豆腐や紫蘇の葉とお出汁に漬けた揚げ茄子、葉...

紫蘇の保存食。パラパラとご飯に振りかける。こんなに美味しくて食がすすむ。だから、食欲の秋なのかな。️「蘇る」から紫蘇。秋はそんなことを感...

今日は来週のオンラインセミナー用の動画撮影でした。先生がお持ちになった薬草たちが葉の園の店内を癒しの空間にしてくれました。動画は秋の薬草...

明日、土曜日のみ数量限定で「桃のシャーベットアイス」ございます。メニューにないのでオーダーの際お申し付けください。小麦粉を...

【お知らせ】本日は都合により16時閉店とさせていただきます。ご迷惑をおかけいたしますがよろしくお願い申し上げます。#営業時間変更 ...

白玉粉を使って白玉小豆の和スイーツを作ってみました。程よい柔らかさでお湯からさっとすくい冷水で冷やす。白玉和スイーツは明日木曜日から...

veggyが届きました。すごいタイトル❣️「腸免疫力」ですって。目下、私もここ勉強中。腸と免疫は密接な関係があることは周知のこと。メディ...

今日庭でとれたハーブたちレモングラスは最近とっても元気。見て元気だなぁと思うハーブは効能や成分関係なく、身体にとってプラスに。せっせと乾...

桃パフェは残り僅かです。来週までもつかなー。#桃パフェ #上尾カフェ #今年最後 #パフェ #桃 #桃 ...

やっと来た桃。今日からパフェ作り。#桃パフェ #桃 #桃スイーツ #上尾カフェ #ハーブティー ...