スパイスキャロットケーキクリームの乗せ方がなかなか定まらなかったのですが、YouTubeみて勉強しました。笑ランチのミニデザートはク...

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今週のプレートメインは蓮根ボール甘酢あんかけスープは菊芋のポタージュです。菊芋は出汁を使わなくても塩とコショウのみでも十分美味しいで...

今の時期は様々な形で訃報の知らせがきますね。先日届いた喪中はがきでの突然の友人の訃報の知らせは私にとってとてもとても悲しくて辛かった...

改めまして今年もどうぞよろしくお願いいたします。お正月は完全にオフでだらだらと過ごしてしまいました。とはいえ、いつもの通り年末は大掃除で家...